CAKE FACILE [CUISINE FACILE]

CÔTÉ CUISINE | RECETTE DE VINCENTSTEVEN | 2/12/19
Cake facile

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps total : 1 heure

Catégorie : Pâtisserie

Cuisine : Facile

Portions : 12

Ingrédients

  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 2 œufs ( jaunes et blancs séparément)
  • 25 cl de sucre
  • 50 cl de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 25 cl de raisins secs (on peut varier en mélangeant raisins et, par ex., abricots et pruneaux séchés coupés en tout petits morceaux).

Instructions

  1. Monter les blancs d’œuf en neige.
  2. Battre au fouet la crème fraîche avec le sucre, ajouter et mélanger les jaunes d’œuf puis la farine tamisée avec le sel et la levure. Terminer en incorporant les raisins secs puis délicatement les blancs d’œuf montés en neige.
  3. Répartir la préparation dans un moule à cake beurré et fariné (sauf s’il est en silicone). Passer à four chaud (180°C / th.6) 40 à 45 minutes. Laisser refroidir et conserver dans une boîte hermétique.
https://excentric-news.info/cote-cuisine/cake-facile-cuisine-facile/
VERS CÔTÉ CUISINE
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