Le problème n'est pas de l'entamer, c'est de ne pas le terminer…
Personnes
6
Taille d’une portion
1/6
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Temps total
1 heure
Ingrédients
- 150 gr (ou plus) de noix hachées fin
- 40 gr de farine
- 3 œufs
- 150 gr de sucre
- 100 gr de beurre
- 1 verre à liqueur de rhum ou à défaut de la vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mêler la moitié du sucre avec les noix.
- Mélanger l’autre moitié avec le beurre ramolli.
- Y ajouter les œufs un à un, le sel, la farine, le rhum ou la vanille.
- Rassembler les deux préparations et bien mélanger le tout.
- Chemiser un moule à tarte de 22 cm.
- Verser le mélange et faire cuite à four chaud (180°C / th.6) 30 minutes env.
- Démouler et laisser refroidir.
Notes
Un plus ! On peut, une fois le gâteau démoulé et refroidi, le glacer avec un peu de marmelade d'oranges amères diluée dans très peu d'eau tiède et garnir de cerneaux de noix.
